Unsere Speisekarten
Leidenschaft für
ehrlichen Genuss
Speisen kreiert mit Lebensmittel bester Qualität und am liebsten aus der Region.
Mit Liebe zum Detail entstehen in der Badhaus-Küche kulinarisch traditionelle Gerichte voller Authentizität und Bodenständigkeit.

Unsere große à la Carte Speisekarte gilt von 11.30 bis 14.00 Uhr und am Abend von 17.30 bis 21.00 Uhr.
Für den Hunger zwischendurch können Sie kleine Leckereien von unserer Snackkarte bestellen.
Badhaus-Menü
Tatar vom Norwegerlachs
Kokos-Zitronencreme | Gelber Rettich | Chilli | Wildreis
(Feni Roseto, Tenuta Maestrale, Sardinien, 1/8l € 6,00)
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Pilzcremesuppe
Speckstangerl
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Filet vom Wolfsbarsch
Linguini | Basilikum | Zitrus | Ofentomaten
(Chardonnay Lautschach, Erwin Sabathi, Leutschach, 1/8l € 7,50)
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Flank Steak vom Premium Rind
Eierschwammerl | Knoblauchnidei | Portweinjus
[ Rioja Reserva, Baron de Ley, Spanien, 1/8l € 7,50]
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Variation von Heimischen & Internationalen Käsen
Honignüsse | Feigensenf | Brot
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Topfen-Joghurtcreme
Ribiselsüppchen | Nougat-Piccolo
[Grüner Veltliner Auslese, Reisinger, Obritz € 6,50]
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4 Gänge VOR-SUPPE-HAUPT-DESSERT€ 71,00
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5 Gänge VOR-SUPPE-ZWISCHEN-HAUPT-DESSERT€ 81,00
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6 Gänge OHNE WENN UND ABER€ 91,00
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Exkl. Weinbegleitung
Preise sind inkl. USt. im Restaurant zzgl. Gedeck € 4,50 p.P. (in der Gaststube optional)
Die Preise der begleitenden Weinempfehlung beziehen sich auf 1/8 Liter Gläser
bzw. 1/16 Liter bei den Süßweinen.
Zum Einstieg
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Calamari Fritti€ 21,50
Basilikum Aioli | Limette | Erdäpfelkrapferl
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Tatar vom Norwegerlachs€ 23,50
Kokos-Zitronencreme | Gelber Rettich | Chilli | Wildreis
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Kleine Pfarrkirchner Linsen€ 18,50
Speckknödel | Balsamico
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Erfrischender Bulgur Salat€ 19,50
Eierschwammerl | Joghurt & Minze | Granatapfel

Aus dem Suppentopf
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Kräftige Rindsuppe€ 5,80
Frittaten oder
Kaspressknödel oder
Leberknödel -
Pilzcremesuppe€ 9,50
Speckstangerl


Zum Hauptgang
aus Wald & Wiese….
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Rosagebratene Lammkotelettes€ 36,50
Lauwarmer Fregola Salat | Kapern | Ofentomaten
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Flank Steak vom Premium Rind€ 36,50
Eierschwammerl | Knoblauchnidei | Portweinjus
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Teriyaki Schweinebauch€ 29,50
Asiatischer Krautsalat | Zitrus | Koriander | Sushi-Reisbällchen
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Gebratenes Maishendlbrüstchen€ 29,50
Erdäpfelgnocchi | Sommertrüffel | Rahmsauce
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Gebackenes Wiener Schnitzel
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /
knackige Blattsalate -
von Hubers Putenbrust€ 20,50
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vom Kremstaler Milchkalb€ 29,50

aus Fluss und Meer…
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Filet vom Wolfsbarsch€ 36,50
Linguini | Basilikum | Zitrus | Ofentomaten
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Filet vom heimischen Saibling€ 29,90
Marinierter Rettich | Grammelknöderl | Curryfond
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schmackhaft vegetarisch…
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Geschmorte Gartenzucchini€ 26,90
Fetakäse | Frittierte kapern
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Hausgemachte Ravioli€ 25,50
Geräucherte Erdäpfel-Ricottafülle | Rieslingsauce | Schnittlauch | Parmesan
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Hausgemachte Erdäpfelgnocchi€ 25,50
Büffelmozzarella | Tomatensauce & Pesto


Zum kulinarischen Finale
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Topfen-Joghurtcreme€ 12,50
Ribiselsüppchen | Nougat-Piccolo
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Schoko-Kirschdessert€ 12,50
Brownie | Sorbet | Baiser | Pekannüsse
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Marillen Tarte Tatin€ 12,50
Tonkabohnen Eis | Blätterteig
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Dunkles Mousse von der Valrhona Schokolade€ 10,50
Frische Früchte | Knusperhippe
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Scroppino€ 12,50
Gerührtes Zitronensorbet / Vodka
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Variation von heimischen & internationalen Käsen€ 17,50
Honignüsse / Feigensenf / Brot

Badhaus-Snacks
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Pilzcremesuppe€ 9,50
Speckstangerl
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Knackige Vitamine & Putenbrust€ 16,90
Knackiger gemischter Salat | Gebäck |
Gebratene Putenbruststreifen -
Münchner Weißwürste€ 8,90
1 Paar Würste | Laugenbreze |
Original Händlmaiersenf -
Tatar vom Norwegerlachs€ 23,50
Kokos-Zitronencreme | Gelber Rettich | Chilli | Wildreis
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Club Sandwich€ 18,90
Putenbrust gebraten | Cocktailsauce |
Speck | Ei | Pommes Frites
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Hausgemachte Erdäpfelgnocchi€ 25,50
Sautierte Eierschwammerl | Minz-Crème Fraîche | Braune Butter
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Hausgemachte Aufstriche€ 8,90
3 Sorten / Gebäck
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klein
€ 13,50 -
groß
€ 17,50

Frühstück
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BADHAUS-Frühstück€ 16,90
Heißgetränk nach Wahl, Schinken, Käse, Butter,
Marmelade, hausgemachter Aufstrich, 1 weich gekochtes Ei, frischer Orangensaft, 2 Gebäck -
SPORTLER-Frühstück€ 17,50
Heißgetränk nach Wahl, Käse, Butter, Marmelade, hausgemachter Aufstrich, Ham & Eggs, Bircher-Müsli, frischer Orangensaft, 1 Gebäck und 2 Stück Vollkornbrot
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TIFFANY-Frühstück€ 20,50
Heißgetränk nach Wahl, Räucherlachs mit Krenaufstrich, Butter, Marmelade, Käse, kleines Rührei, Fruchtsalat, frischer Orangensaft, 2 Gebäck und ein Glas Prosecco
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ORIENT-MEDITERRAN Frühstück€ 18,90
Heißgetränk nach Wahl , Hummus, Spiegelei, Couscous-Salat, Paradeiser, Oliven, Gurke, Milder Ziegenkäse, Mango–Lassi Drink, Hausgemachtes Foccacia Brot
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BAMBINI-Frühstück€ 8,20
Heißgetränk nach Wahl, 1 Croissant oder 1 Gebäck,
Butter, Marmelade -
Frischgepresste Säfte 0,2 l (bis 14 Uhr)€ 4,90
Orangensaft
Karottensaft

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie gerne von unseren geschulten MitarbeiterInnen!