Unsere Speisekarten

Badhaus-Menü
Zum Einstieg
aus dem Suppentopf
zum Hauptgang
zum kulinarischen Finale
Badhaus-Snacks

Leidenschaft für
ehrlichen Genuss

Speisen kreiert mit Lebensmittel bester Qualität und am liebsten aus der Region.
Mit Liebe zum Detail entstehen in der Badhaus-Küche kulinarisch traditionelle Gerichte voller Authentizität und Bodenständigkeit.

Badhaus Speisekarten Koch in Küche

Zum Einstieg

  • „Steirisches Vitello“
    €18,90

    Rosa gebratenes Milchkalb / Räucherforellensauce / Kren / Kürbiskerne

  • Fernöstlicher Yellow Fin Tuna
    €20,90

    Miso / Yuzu / Koriander

  • Glaciertes Milchkalbsbries
    €18,90

    Shiitake Pilze / Erdäpfelcreme

  • Cremiger Schafskäse
    €16,90

    Karamellisierter Radicchio / Schnittlauchöl

badhaus Speisekarten Vorspeisen

Aus dem Suppentopf

  • Kräftige Rindsuppe
    €4,90

    Frittaten oder
    Kaspressknödel oder
    Grießnockerl

  • Erdäpfel-Sauerkrautschaumsuppe
    €8,50

    Knusprige Blunzn

Badhaus Speisekarten Küche Roland Klinser
badhaus Speisekarten Suppe

Zum Hauptgang

aus Wald, Wiese und der Alm…

  • Geschmorte Bio-Schweinsbackerl
    €28,90

    Karotten-Semmelkren / Jungzwiebeln

  • Kotelette vom Kremstaler Milchkalb
    €35,50

    Blattspinat / Dauphine Kartoffeln / Trüffeljus

  • Rib Eye Steak vom US- Prime Beef
    €38,50

    Cafè de Paris / Speckbohnen / Rosmarinkartoffeln

  • Gebratenes Schwarzfederhuhn
    €29,50

    Dreierlei Mais / Portweinjus

  • Gebackenes Wiener Schnitzel

    Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /
    knackige Blattsalate

  • von Hubers Putenbrust

    €16,50

  • vom Kremstaler Milchkalb
    (Das Original)

    €26,50

badhaus Speisekarten Schnitzel

aus Fluss und Meer…

  • Medaillons vom Skrei
    €34,90

    Erbsencannelloni / Senfsauce / Yuzu

  • Gebratene Jakobsmuscheln
    €34,50

    Hummerrisotto / Hummerfond / roh-marinierte Artischocken

badhaus Speisekarten Garnelen
badhaus Speisekarten Fisch

schmackhaft vegetarisch…

  • Spinat-Ricotta Gnocchi
    € 18,90

    Birne / Rieslingsauce

  • Dekonstruierte Gemüselasagne
    €18,90

    Melanzani / Zucchini / Pilze / Gorgonzola

  • Hausgemachte vegane Falafel
    €18,90

    Erbsencreme / Tomatenconfit / Jungzwiebeln

badhaus Speisekarten vegetarisch Trüffel
badhaus Speisekarten Vegetarisch

Zum kulinarischen Finale

  • Grießschmarren
    €11,50

    Pralinenparfait / Kirschkompott

  • Cheesecake
    €10,50

    Heidelbeersauce / Tonkabohneneis / Crumbles

  • Gebackene Schoko-Bananen-Tascherl
    €11,50

    Geeister Cappuccino

  • Dunkles Schokoladen-Mousse
    €8,50

    Frische Früchte / Knusperhippe

  • Scroppino
    €11,90

    Gerührtes Zitronensorbet / Vodka

badhaus Speisekarten kulinarisches Finale Dessert

Badhaus-Snacks

  • Kräftige Rindsuppe
    €4,90

    Kaspressknödel

  • Knackige Vitamine & Putenbrust
    €14,90

    Knackiger gemischter Salat / Gebäck
    Gebratene Putenbruststreifen

  • Münchner Weißwürste
    €8,90

    1 Paar Würste / Laugenbreze /
    Original Händlmaiersenf

  • „Steirisches Vitello“
    €18,90

    Rosa gebatenes Milchkalb / Räucherforellensauce / Kren / Kürbiskerne

  • Club Sandwich
    €16,90

    Putenbrust gebraten / Cocktailsauce /
    Speck / Ei / Pommes Frites

  • Spinat-Ricotta Gnocchi
    €18,90

    Birne / Rieslingsauce

  • Hausgemachte Aufstriche
    €8,90

    3 Sorten / Gebäck

Käseteller
mit Gebäck

  • klein

    €9,50

  • groß

    €13,50
Café/Barkarte
Badhaus Speisekarten Snacks

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie gerne von unseren geschulten MitarbeiterInnen!