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Unsere Speisekarten

Leidenschaft für
ehrlichen Genuss

Speisen kreiert mit Lebensmittel bester Qualität und am liebsten aus der Region.
Mit Liebe zum Detail entstehen in der Badhaus-Küche kulinarisch traditionelle Gerichte voller Authentizität und Bodenständigkeit.

Badhaus Speisekarten Koch in Küche

Unsere große à la Carte Speisekarte gilt bis 14.00 Uhr und am Abend von 17.30 bis 21.00 Uhr.
Für den Hunger zwischendurch können Sie kleine Leckereien von unserer Snackkarte bestellen.

–> Neue Speisekarte gültig ab Samstag 29.06.2024 <–

Zum Einstieg

  • Gebackener Kalbskopf
    € 21,90

    Bohnen | Pfirsich | Schnittlauchvinaigrette

  • Gegrillter Oktopus
    € 25,50

    Mediterraner Couscous Salat | Mangosorbet

  • Carpaccio vom Almochsen
    € 24,50

    Steinpilze | Pesto | Trüffel-Aioli

  • Gartenzucchini
    € 22,50

    Geflämmter Ziegenkäse | Marillenconfit

badhaus Speisekarten Vorspeisen

Aus dem Suppentopf

  • Kräftige Rindsuppe
    € 5,40

    Frittaten oder
    Kaspressknödel oder
    Leberknödel

  • Gazpacho
    € 9,50

    Kalte spanische Gemüsesuppe | gebratene Jakobsmuschel

Badhaus Speisekarten Küche Roland Klinser
badhaus Speisekarten Suppe

Zum Hauptgang

aus Wald, Wiese und der Alm…

  • Kremstaler Milchkalbsrücken
    € 38,50

    Sautierte Eierschwammerl | Ricotta-Gnocchi | Wilder Brokkoli

  • Strip Loin Steak vom Prime Beef
    € 32,50

    Rucola | Ofentomaten | Grana Padano | Alter Balsamico

  • Bauernhendl – Asia Style
    € 29,50

    Vietnamesischer Reisteig | Sprossengemüse

  • Medaillons vom Schweinefilet
    € 29,50

    Erdäpfelnidei | Gemüse | Kümmeljus

  • Gebackenes Wiener Schnitzel

    Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /
    knackige Blattsalate

  • von Hubers Putenbrust
    € 19,50
  • vom Strohschwein
    € 20,50

badhaus Speisekarten Schnitzel

aus Fluss und Meer…

  • Gebratene Lachsforelle
    € 32,50

    Artischocken | Trüffelrisotto | Frischer Sommertrüffel

  • Filet vom Zander
    € 32,50

    Haselnusskruste | Steinpilzsauce | Cannelloni

badhaus Speisekarten Garnelen
badhaus Speisekarten Fisch

schmackhaft vegetarisch…

  • Pappardelle
    € 25,90

    Eierschwammerl | Bergkäse | Pesto

  • Gratinierte Melanzani
    € 24,90

    Parmesanbéchamel | Kräuterbrösel

  • Hausgemachte Ricotta-Gnocchi
    € 25,90

    Zitrone | Stracciatella | Tomatenraritäten

badhaus Speisekarten vegetarisch Trüffel
badhaus Speisekarten Vegetarisch

Zum kulinarischen Finale

  • 3erlei von der Kirsche
    € 12,50

    Schoko-Kirschkuchen | Sorbet | Ragout 

  • Marille & Mohn im Glas
    € 11,50

    Marillenjoghurtcreme | Waldviertler Mohn | Likör

  • Geeistes Tiramisu
    € 12,50

    Rum-Rosineneis | Hausgemachte Biskotten | Mascarponemousse | Espresso

  • Dunkles Schokoladenmousse
    € 8,50

    Frische Früchte

  • Scroppino
    € 12,90

    Gerührtes Zitronensorbet / Vodka

  • Variation von heimischen & internationalen Käsen
    € 15,50

    Honignüsse / Feigensenf / Brot

badhaus Speisekarten kulinarisches Finale Dessert

Badhaus-Snacks

  • Kräftige Rindsuppe
    € 5,40

    Kaspressknödel oder Frittaten

  • Knackige Vitamine & Putenbrust
    € 16,90

    Knackiger gemischter Salat | Gebäck |
    Gebratene Putenbruststreifen

  • Münchner Weißwürste
    € 8,90

    1 Paar Würste | Laugenbreze |
    Original Händlmaiersenf

  • Carpaccio vom Almochsen
    € 24,90

    Steinpilze | Pesto | Trüffel-Aioli

  • Club Sandwich
    € 18,90

    Putenbrust gebraten | Cocktailsauce |
    Speck | Ei | Pommes Frites

  • Hausgemachte Ricotta-Gnocchi
    € 25,90

    Zitrone | Straciatella | Tomatenraritäten

  • Hausgemachte Aufstriche
    € 8,90

    3 Sorten / Gebäck

Käseteller
mit Gebäck
  • klein

    € 11,50
  • groß

    € 15,50
Badhaus Speisekarten Snacks

Frühstück

  • BADHAUS-Frühstück
    € 14,90

    Heißgetränk nach Wahl, Schinken, Käse, Butter,
    Marmelade, hausgemachter Aufstrich, 1 weich gekochtes Ei, frischer Orangensaft, 2 Gebäck

  • SPORTLER-Frühstück
    € 15,50

    Heißgetränk nach Wahl, Käse, Butter, Marmelade, hausgemachter Aufstrich, Ham & Eggs, Bircher-Müsli, frischer Orangensaft, 1 Gebäck und 2 Stück Vollkornbrot

  • TIFFANY-Frühstück
    € 18,90

    Heißgetränk nach Wahl, Räucherlachs mit Krenaufstrich, Butter, Marmelade, Käse, kleines Rührei, Fruchtsalat, frischer Orangensaft, 2 Gebäck und ein Glas Prosecco

  • ORIENT-MEDITERRAN Frühstück
    € 16,90

    Heißgetränk nach Wahl , Hummus, Spiegelei, Couscous-Salat, Paradeiser, Oliven, Gurke, Milder Ziegenkäse, Mango–Lassi Drink, Hausgemachtes Foccacia Brot

  • BAMBINI-Frühstück
    €7,90

    Heißgetränk nach Wahl, 1 Croissant oder 1 Gebäck,
    Butter, Marmelade

  • Frischgepresste Säfte 0,2 l (bis 14 Uhr)
    € 4,90

    Orangensaft
    Karottensaft

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Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie gerne von unseren geschulten MitarbeiterInnen!